Skip to content

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Fűszerek

A

ancho chili | ánizsmag | arab fűszerkeverék

B

babérlevél | bazsalikom | borágó | borókabogyó

C

D

dukkah fűszerkeverék

E

édesköménymag

F

fahéj | fekete hagymamag | füstölt paprika

G

galangagyökér | garam masala | gyömbér

H

harissa

K

M

madras curry | menta

O

oregánó

P

petrezselyem | Piment d'Espelette | pirospaprika

R

ras el hanout | római kömény | rozmaring

S

T

tárkony | thai bazsalikom | thai chili | thai citromfű

V

vanília

Z

za'atar fűszerkeverék | zöld chili | zsálya | zsázsa

(Visited 4,789 times, 10 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Mákos guba tiramisu - nagy családi adag

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2018.04.23Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel2018.04.16Tiszta siker II: Giuseppe Scaricamazza, a BUONO - Olívaolaj- és tésztaszaküzlet alapítója2018.04.14Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu2018.04.10Grúz diós spenótpástétom (phkali)2018.04.06Tiszta siker I: Susánszky Ádám, a Zing alapítója2018.04.06Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel2018.03.27Tavaszi zöldfűszermártás2018.03.22Kurkumás sárgarépakrém mártogató2018.03.22Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)2018.03.19GRÚZ POP UP vacsora Tekuna Gachechiladze sztárséffel2018.03.18Könyvajánló - Olia Hercules: Kaukasis2018.03.08Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió2018.03.05Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)2018.03.05Esterházy-torta2018.02.26Konyhakiállítás 2018. március 2-4.

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Angol nyelvű szakácskönyvem

Hírlevél