Skip to content

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Fűszerek

A

ancho chili | ánizsmag | arab fűszerkeverék

B

babérlevél | bazsalikom | borágó | borókabogyó

C

D

dukkah fűszerkeverék

E

édesköménymag

F

fahéj | fekete hagymamag | füstölt paprika

G

galangagyökér | garam masala | gyömbér

H

harissa

K

M

madras curry | menta

O

oregánó

P

petrezselyem | Piment d'Espelette | pirospaprika

R

ras el hanout | római kömény | rozmaring

S

T

tárkony | thai bazsalikom | thai chili | thai citromfű

V

vanília

Z

za'atar fűszerkeverék | zöld chili | zsálya | zsázsa

(Visited 3,093 times, 23 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Taco mánia II.

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2017.10.21Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával2017.10.11Ferdinánd2017.10.11Lassan sült, fűszeres birsalma2017.10.03Mindent a paprikáról2017.10.03Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves2017.09.27Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)2017.09.15Tel Aviv-Budapest: Rosh Hashana - zsidó újévi vacsora a Marriott Peppers! éttermében. Vendégséf: Shir Halpern2017.09.11Fűszeres sült szilva2017.09.07Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel2017.08.25Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal2017.08.11Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal2017.08.11Töltött nyári tök kapormártással2017.08.10Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves2017.07.27Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág2017.07.27Házi ribizlikrém

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Angol nyelvű szakácskönyvem

Hírlevél