Skip to content

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Fűszerek

A

ancho chili | ánizsmag | arab fűszerkeverék

B

babérlevél | bazsalikom | borágó | borókabogyó

C

D

dukkah fűszerkeverék

E

édesköménymag

F

fahéj | fekete hagymamag | füstölt paprika

G

galangagyökér | garam masala | gyömbér

H

harissa

K

M

madras curry | menta

O

oregánó

P

petrezselyem | Piment d'Espelette | pirospaprika

R

ras el hanout | római kömény | rozmaring

S

T

tárkony | thai bazsalikom | thai chili | thai citromfű

V

vanília

Z

za'atar fűszerkeverék | zöld chili | zsálya | zsázsa

(Visited 9,025 times, 11 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Egreses töltött káposzta

Sült spárga körözött krémmel

Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2019.06.11Fordított rebarbarás sütemény2019.06.11Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal2019.06.02Három májusi főzelék2019.05.29Vegán töltött káposzta – így születik egy recept2019.05.17Albán, paradicsomos, oregánós bab2019.05.16Lee Jong Kuk - koreai konyhaművész, aki egyszerre alkot és etet2019.05.15Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal2019.05.06Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel2019.04.18Húsvéti accessoires2019.04.18Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal2019.04.18Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással2019.04.15Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci2019.04.05Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással2019.03.29Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával2019.03.25Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél