Skip to content

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Fűszerek

A

ancho chili | ánizsmag | arab fűszerkeverék

B

babérlevél | bazsalikom | borágó | borókabogyó

C

D

dukkah fűszerkeverék

E

édesköménymag

F

fahéj | fekete hagymamag | füstölt paprika

G

galangagyökér | garam masala | gyömbér

H

harissa

K

M

madras curry | menta

O

oregánó

P

petrezselyem | Piment d'Espelette | pirospaprika

R

ras el hanout | római kömény | rozmaring

S

T

tárkony | thai bazsalikom | thai chili | thai citromfű

V

vanília

Z

za'atar fűszerkeverék | zöld chili | zsálya | zsázsa

(Visited 7,117 times, 8 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Mákos guba tiramisu - nagy családi adag

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2018.12.18Pink, pácolt tőkehal2018.12.03Francia sajtos fánk2018.11.28Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal2018.11.16Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából2018.11.16Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)2018.11.11Egy év a konyhámban – ezernyi öröm, száz recept – Megjelent az új szakácskönyvem!2018.11.11Vinegret – orosz céklasaláta2018.10.25Paprikát, vagy tokajit? - avagy ehető ajándékok a reptéren2018.09.19Tépett csirke sütőtökös gerslivel2018.08.23Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta2018.08.16Csípős-édes, szójaszószos padlizsán2018.08.14Fűszeres, morzsás szilvás pite2018.08.14Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves2018.07.20Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok2018.07.16Málnás, rozé boros jégkása

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél