Skip to content

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Fűszerek

A

ancho chili | ánizsmag | arab fűszerkeverék

B

babérlevél | bazsalikom | borágó | borókabogyó

C

D

dukkah fűszerkeverék

E

édesköménymag

F

fahéj | fekete hagymamag | füstölt paprika

G

galangagyökér | garam masala | gyömbér

H

harissa

K

M

madras curry | menta

O

oregánó

P

petrezselyem | Piment d'Espelette | pirospaprika

R

ras el hanout | római kömény | rozmaring

S

T

tárkony | thai bazsalikom | thai chili | thai citromfű

V

vanília

Z

za'atar fűszerkeverék | zöld chili | zsálya | zsázsa

(Visited 2,194 times, 1 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Taco mánia II.

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2017.06.20Hirtelen sült tarja kapros egresmártással2017.06.20Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé2017.06.20Fűszeres, ecetes cseresznye2017.06.20Csípős-édes zöldbabsaláta2017.05.28Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel2017.05.28Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta2017.05.28Pezsgő sabayon2017.05.24Zöldborsós gersli rizottó2017.05.18Wojciech Amaro, az új lengyel konyha lelke2017.05.11M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával2017.04.28Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)2017.04.20MAROC MOOD – Marokkói Pop Up vacsora április 26-án a Marriott Peppers! éttermében2017.04.12Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka2017.04.12Szupersztár mangalicatenyésztő: Fekete Zsóka2017.04.07Ropogós hajdinamüzli

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Angol nyelvű szakácskönyvem

Hírlevél